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チョコ難易度★

ブラウニー

所要時間:約40分

くるみとラム酒入りレーズンが入ったブラウニー!

材料 約20cm×20cm天板1枚分

スイートチョコ60g
バター(食塩不使用)
またはケーキ用マーガリン
100g
卵(M玉)2コ
砂糖100g
ひとつまみ
【A】
薄力粉80g
ココアパウダー20g
ベーキングパウダー小さじ1/2
 
生クルミ40g
ラム酒入りレーズン70g

ちょっといい話

元HMアーモンドプードル裏面掲載レシピ(現在は掲載されておりません)。

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はじめに

  • 粉類【A】はあわせて2回ふるっておきます。
  • 天板にオーブン用シートを敷いておきます。

作り方

  1. スイートチョコは細かく刻み、バターと合わせて湯せん(約50℃)にかけて溶かします。 
  2. ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、よくすり混ぜます。
  3. 1の溶かしたチョコレートとバターを加え、更に粉類【A】を加えて混ぜます。    
  4. 粗く刻んだクルミとラム酒入りレーズンを加えて混ぜ、オーブン用シートを敷いた天板に流し入れます。
  5. 170℃に温めたオーブンで約18~20分焼き、冷めてからお好みの大きさに切り分けます。    

ちょっといい話

元HMアーモンドプードル裏面掲載レシピ(現在は掲載されておりません)。

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