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クッキー難易度★

アメリカンドロップクッキー

所要時間:約40分

スプーンなどで天板に落として焼くタイプのカントリークッキー

材料 約25~35個分

バター(食塩不使用))
またはケーキ用マーガリン
100g
粉糖(シュガーパウダー)80g
卵(M玉)1個
粉類【A】
薄力粉150g
タンサン(重層)小さじ1/2
ひとつまみ
 
チョコチップ45g

ちょっといい話

元HMチョコチップ裏面掲載レシピ(現在は掲載されておりません)。
ドロップクッキーとは、スプーンでざっくりと生地を取り分けて、直接天板の上に生地を置いて焼くクッキーのこと。オーブンがあればどなたでも作れるアメリカンタイプの素朴なカントリークッキーです。

おすすめレシピ

はじめに

  • バターは室温に置いて柔らかくします。
  • 粉類【A】は合わせて2回ふるっておきます。

作り方

  1. 室温に戻したバターに粉糖を加えながらすり混ぜます。
  2. ほぐした卵を少しずつ加え、ふるった粉類【A】をさっくり合わせます。
  3. チョコチップを生地全体に混ぜ合わせます。
  4. オーブン用シートを敷いた天板にスプーンで等間隔に落とし、170℃に温めたオーブンで約12~15分焼きます。



ちょっといい話

元HMチョコチップ裏面掲載レシピ(現在は掲載されておりません)。
ドロップクッキーとは、スプーンでざっくりと生地を取り分けて、直接天板の上に生地を置いて焼くクッキーのこと。オーブンがあればどなたでも作れるアメリカンタイプの素朴なカントリークッキーです。

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