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ケーキ難易度★

レンジで作るいちごケーキ

所要時間:約10分

甘酸っぱくてしっとりしたいちごケーキが手軽に作れます。

材料 約9㎝丸型1台分

レンジで作るいちごケーキミックス1袋(80g)
卵(M玉)1個
サラダ油大さじ1+
小さじ1
(20ml)
小さじ2(10ml)
【デコレーション】(お好みで)
ホイップクリーム適量
いちご適量

ちょっといい話

お子様も大好きないちご味のケーキがレンジで手軽に作れます。ひな祭り、子どもの日や母の日にもおすすめです。
キュートなピンク色のケーキなので、母の日や父の日にも!

おすすめレシピ

はじめに

  • 丸型の電子レンジ対応容器(底径9~11㎝、高さ8㎝以上)を用意します。 
    ※ガラスの容器の場合は容器からはずれにくくなります。
  • 型にサラダ油(分量外)をしっかりぬっておきます。

作り方

  1. ボウルに卵を入れて軽く溶き、水、サラダ油、ミックス粉を加え、フォークで約1分混ぜ合わせます。
  2. 電子レンジ対応容器1を入れ、容器をテーブルの上に約5回落とし、しっかりと空気抜きをします。※空気抜きが足りないと出来上がりの生地に大きめの気泡が残ることがあります。
  3. 2ラップをかけずに電子レンジの中央におきます。500Wで約2分10秒~2分30秒(600Wの場合は約2分~2分20秒)焦げないように様子を見ながら加熱します。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ出来上がりです。(表面は多少ぬれていても冷ましている間に乾きます。)加熱が足りない場合は、10秒ずつ加熱を追加してください。
    ※電子レンジ調理の特性上、加熱ムラにより膨らみが均一でないことや表面や内部に気泡が多少できることがあります。
    ※容器のサイズや種類、生地の状態により加熱時間や出来上がりは多少異なります。
  4. 加熱後すぐに10㎝位の高さから1~2回軽く落として空気抜きをし、型からはずして皿の上で冷まします。※ヤケドには充分お気を付けください。
  5. お好みでホイップクリームを絞り、いちごを飾ります。

ちょっといい話

お子様も大好きないちご味のケーキがレンジで手軽に作れます。ひな祭り、子どもの日や母の日にもおすすめです。
キュートなピンク色のケーキなので、母の日や父の日にも!

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