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料理難易度★

りんごと白菜のゆずドレッシングサラダ

所要時間:約10分

りんごと白菜のさくさく感、ゆずとりんごの爽やかな酸味がぴったりのサラダをご紹介します。ナッツがさらに美味しさを引き立てます。

材料 約2人分

白菜2枚
りんご1/2個
素焼きアーモンド10粒
【ドレッシング】
サラダ油大さじ2
ゆずの絞り大さじ1
はちみつ小さじ2
塩・こしょう各少々

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はじめに

  • ドレッシングはあわせておきます。 

作り方

  1. 白菜の葉はざく切り、茎は細く切ります。
  2. りんごは薄くスライスし、塩水(分量外)につけておきます。
  3. アーモンドは粗く刻んでおきます。
  4. お皿に1と水気を切った2を盛り、ドレッシングをかけて、3を散らします。

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