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VT難易度★

アレンジ!レンジで簡単!ブラウニー

所要時間:約30分

電子レンジでお手軽に作るブラウニーセット商品を使ったアレンジレシピ!

材料 約16.5㎝角型1台分

【レンジで簡単!ブラウニーセット】
ブラウニーミックス100g
トリオミックスナッツ15g
デコペンホワイト1本
焼き型(角)1枚
【その他に用意する材料】
卵(M玉)1個
またはバター(食塩不使用)
ケーキ用マーガリン
40g
牛乳40ml
【デコレーション】(お好みで)
お好みのデコペン適量
フリーズドライイチゴ適量
洋生チョコレート各色適量

ちょっといい話

・カットしないで、お好みの型で抜いてもキュートに仕上がります。
・しっとり食感のブラウニーがレンジで手軽に作れます。乾燥しやすいので、ラップ材等で密封してください。
・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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はじめに

  • マーガリンまたはバターを電子レンジ対応容器に入れ、ラップ材をして500W(または600W)の電子レンジで約10~20秒加熱し、溶かしておきます。(※加熱しすぎると飛び散ることがありますのでご注意ください。)
  • トリオミックスナッツは飾り用に粗く刻み、弱火でフライパンを軽くゆすりながらローストします。
  • 焼き型を広げておきます。

作り方

  1. ボウルにほぐした卵、溶かしたバター、牛乳、ミックス粉(※脱酸素剤は取り除いてください。)を加え、泡立て器でなめらかになるまで約1分混ぜ合わせます。型に流し入れ、約10㎝の高さから3回軽く落とし空気抜きをします。※空気抜きが足りないと出来上がりの生地に大きめの気泡が残ることがあります。
  2. ラップ材をかけずに電子レンジの中央におきます。500Wで約4分(600Wの場合は約3分50秒)焦げないように様子を見ながら加熱します。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ出来上がりです。(表面は多少ぬれていても冷ましている間に乾きます。)加熱が足りない場合は、10秒ずつ加熱を追加してください。
    ※電子レンジ調理の特性上、加熱ムラにより膨らみが均一でないことや表面や内部に気泡が多少できることがあります。
    ※生地の状態により加熱時間や出来上がりは多少異なります。
  3. 型ごと網の上で冷まし、冷めたら型からはずします。型の四隅をはがし、ブラウニーの上にまな板をのせ、ひっくり返します。生地の底面が崩れないように、四隅から少しずつ型をはがしていきます。(※崩れやすいので注意しましょう。)全部はがれたら、はがした焼き型をのせて再度ひっくり返し、焼き型の上にブラウニーがのっている状態に戻します。
  4. ナイフでブラウニーの端を切り落とし、お好みの大きさにカットします。
  5. 【デコレーション】
    ボウルに40~50℃のお湯を入れ、デコペンをつけます。チョコレートがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。ペン先をねじり切り、冷めたブラウニーにデコペンの半量で線を描き、ローストしたナッツを線の上にトッピングし、残りのデコペンでナッツに上掛けします。



    洋生チョコを溶かしてコーティングし、乾かないうちにトッピングをのせます。
    ナッツの代わりに、フリーズドライいちごをトッピングしても!

ちょっといい話

・カットしないで、お好みの型で抜いてもキュートに仕上がります。
・しっとり食感のブラウニーがレンジで手軽に作れます。乾燥しやすいので、ラップ材等で密封してください。
・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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