チーズクリームツリー

チーズクリームツリー

所要時間: 約30分(室温に戻す時間は除く)

チーズクリームのツリーをトッピングで飾ろう♪

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材料

プチタルト9個分

プチタルト

1袋(9個分)

クリームチーズ

120g

砂糖

45g

レモン汁

小さじ1

生クリーム

100ml

フルーツビッツ

30g

【デコレーション】

お好みのクリスマス飾り

適量

トッピング材

適量

はじめに

  • クリームチーズは室温に戻しておきます。
  • フルーツビッツはさっと湯に通し、キッチンペーパーなどで水分をふき取った後、粗く刻んでおきます。
    (お好みで洋酒(オレンジキュラソー等)をまぶしておくと風味豊かな仕上がりになります)

作り方

室温に戻してやわらかくなったクリームチーズは砂糖を加えて泡立て器でクリーム状に練り、レモン汁を加えます。

生クリームを六分立て位までが立つまで泡立て、を加えて混ぜ合わせます。

を絞り出し袋に入れ、プチタルトに絞ります。(またはスプーンで山形にのせます)
プチタルトの底に少し絞り、その上に刻んだフルーツビッツを乗せた上に絞り込みます。

トッピングを飾り付けます。

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