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X'mas難易度★

卵・小麦・乳を使わないスポンジケーキセットを使ったデコレーションケーキ

所要時間:約30分

電子レンジでお手軽に作るセット商品を使ったレシピ!

材料 約12㎝丸型1台分

【卵・小麦・乳を使わないスポンジケーキセット】
玄米粉スポンジミックス100g
焼き型(直径12㎝)1枚
【その他に用意する材料】
70ml
サラダ油大さじ1(15ml)
【デコレーション】
豆乳200ml
砂糖30g
米粉20g
バニラオイル適量
(お好みで使用)

ちょっといい話

・乳化剤入りの油を使用すると膨らまないことがあります。
・本製品の原料及び製造ラインでは卵、小麦、乳、そば、えび、かに、落花生を使用しておりませんが、アレルギー症状の重い方やアナフィラキシーショックの経験のある方は摂取をお控えください。
・調理する際、空気中や器具にアレルギー物質が含まれている可能性がございます。心配な方は少しずつお召し上がりください。
・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。

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作り方

  1. ボウルにほぐした水、サラダ油、ミックス粉(※脱酸素剤が入らないようにご注意ください)を入れ、泡立て器で約1分混ぜ、型に流し入れます。両手で型を持ち、約10㎝の高さから3回軽く落とし空気抜きをします。
  2. 1ラップ材をかけずに電子レンジの中央におきます。500Wで約2分240秒(600Wの場合は約2分30秒)焦げないように様子を見ながら加熱します。(※オート機能は使用しないでください)表面はぬれている場合は10秒ずつ加熱を追加してください。加熱後すぐに取り出し、ラップ材をかけて網の上で冷まします。
    ※電子レンジ調理の特性上、加熱ムラにより膨らみが均一でないことや表面や内部に気泡が多少できることがあります。
    ※生地の状態により加熱時間や出来上がりは多少異なります。
  3. 冷めた生地を型からはずします。側面の部分をはがし、裏返して底面の型紙をはがします。ナイフで横向きに2枚にスライスし、お好みのクリームでデコレーションします。
  4. 【デコレーション】
    小鍋に材料を全て入れ、よく混ぜます。※ココア10gを加えるとチョコ風クリームになります。
  5. 中火にかけ、練りながら煮詰めます。すくうとポテっと落ちる位までが目安です。
  6. ボウルに移してラップ材をかけて冷まします。
    ※市販の豆乳ホイップクリームを使っても!

ちょっといい話

・乳化剤入りの油を使用すると膨らまないことがあります。
・本製品の原料及び製造ラインでは卵、小麦、乳、そば、えび、かに、落花生を使用しておりませんが、アレルギー症状の重い方やアナフィラキシーショックの経験のある方は摂取をお控えください。
・調理する際、空気中や器具にアレルギー物質が含まれている可能性がございます。心配な方は少しずつお召し上がりください。
・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。

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