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X'mas難易度★★

アレンジ!レンジで作るブッシュドノエル

所要時間:約30分

電子レンジでお手軽に作るブッシュドノエルセット商品を使ったアレンジレシピ!お好みのクリームでデコレーションしてくださいね。

材料 約12㎝丸型1台分

【レンジで作るブッシュドノエルセット】
チョコスポンジミックス70g
ココアパウダー5g
木こりピック1コ
ひいらぎ1コ
焼き型1枚
【その他に用意する材料】
卵(M玉)1個
サラダ油大さじ1
牛乳大さじ1(15ml)
【デコレーション】
※お好みのクリームでデコレーションしてください。
【チョコクリーム】※ココアパウダーはセット商品に付属のパーツをご使用ください。
生クリーム100ml
砂糖25g
【ホイップクリーム】
生クリーム100ml
砂糖25g
【いちごクリーム】
生クリーム100ml
砂糖25g
フリーズドライいちご1g
【抹茶クリーム】
生クリーム100ml
砂糖25g
抹茶パウダー1g
お湯少量
お好みのクリスマス飾り適量
お好みのフルーツ適量

ちょっといい話

・セットの作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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はじめに

  • 卵、牛乳は室温に戻しておきます。(卵が冷たい場合は、湯せん(40~50℃)にかけて常温にします。)

作り方

  1. ボウル(大)にほぐした卵、サラダ油、牛乳、チョコスポンジミックス(※脱酸素剤がはいらないようにご注意ください)を加え、泡立て器でなめらかになるまで約1分混ぜ合わせます。生地を焼き型に流し入れます。
    両手で型を持ち、10㎝ほどの高さから15回以上軽く落とし、しっかりと空気抜きをします。
  2. ラップ材をかけずに電子レンジの中央におきます。500Wで約2分(600Wの場合は1分45秒)焦げないように様子を見ながら加熱します。加熱が足りない場合は、10秒ずつ加熱を追加してください。加熱後、すぐに取り出して、10㎝程度の高さから軽く落とし、ラップ材をかけて網の上で冷まします。
    ※電子レンジ調理の特性上、加熱ムラにより膨らみが均一でないことや表面や内部に気泡が多少できることがあります。
    ※生地の状態により加熱時間や出来上がりは多少異なります。
  3. 【デコレーション】※お好みのクリームでデコレーションしてください。
    【チョコクリーム】
    ボウルにココアパウダー、砂糖、半量の生クリームを入れてよく溶かします。残りの生クリームを加え、泡立て器で角が垂れる位泡立てます。
    【ホイップクリーム】
    生クリームに砂糖を入れ、ふわふわになるまで泡立てます。
    【いちごクリーム】
    生クリームに砂糖を入れ、ふわふわになるまで泡立て、つぶしてパウダー状にしたフリーズドライイチゴを加えて合わせます。
    【抹茶クリーム】
    生クリームに砂糖を入れ、ふわふわになるまで泡立て、ぬるま湯で溶いた抹茶を加えて合わせます。
  4. を横向きに2枚にスライスします。スライスした生地の間にクリームをスプーンでぬって、もう1枚の生地を重ね合わせます。生地に気泡があいてしまった場合は埋めるようにしてクリームを塗ります。残りのクリームをスプーンの背を使って側面にぬります。
  5. 残ったクリームを絞れる位に泡立て、口金をつけた絞り出し袋に入れて絞ります。
  6. お好みのクリスマス飾りをします。側面にクランチをまぶしてもステキに仕上がります。

ちょっといい話

・セットの作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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