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難易度★

干しぶどう酢

所要時間:1日

一日10粒はじめてみませんか?

材料 レーズン100g漬ける場合

レーズン100g
りんご酢50ml
はちみつ大さじ2

ちょっといい話

干しぶどう酢の食べ方・・・
一日10粒が目安です
・このまま食べる
・ヨーグルトに添えて、サラダのトッピングとして
・肉料理など濃厚なソースなどに加えてもGood!

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はじめに

  • 干しぶどうはさっと湯通しをして水気をよく切ります。
  • お酢を加えるので容器はガラスやホーローの材質が良いでしょう。



作り方

  1. 容器をきれいに洗い、水気がないのを確認の上、りんご酢とはちみつを入れます。
  2. に水気を切ったレーズンを入れてレーズンがお酢につかるようにして常温で一日おきます。
  3. 一日おくと、レーズンにお酢がなじみ、食べ頃です。保存は冷蔵庫の野菜室コーナーなどがよいでしょう。

ちょっといい話

干しぶどう酢の食べ方・・・
一日10粒が目安です
・このまま食べる
・ヨーグルトに添えて、サラダのトッピングとして
・肉料理など濃厚なソースなどに加えてもGood!

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