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VT難易度★★

アレンジ!プチガトーショコラセット

所要時間:約40分(焼成時間は除く)

プレゼントにぴったりのハート型のガトーショコラが作れるセット商品を使ったアレンジレシピ!

材料 約5.4×6.2㎝ハート型7コ分

【プチガトーショコラセット】
プチガトーショコラミックス60g
ビターチョコレート40g
粉糖5g
焼き型7コ
【その他に用意する材料】
またはバター(食塩不使用)
ケーキ用マーガリン
50g
卵(L玉)1個
牛乳大さじ1(15ml)
【デコレーション】(お好みで)
お好みのデコペン適量
お好みのトッピング適量
(クランチ、ナッツ、アラザンなど)

ちょっといい話

・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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はじめに

  • 卵は室温に戻しておきます。
  • オーブンから天板を取り出し、160℃に温めておきます。

作り方

  1. チョコレートとバターをボウル(小)に入れ、湯せん(約50℃)にかけて溶かします。
  2. 別のボウル(大)に卵を入れて泡立て器で混ぜ、プチガトーショコラミックス粉(脱酸素剤が入らないようにご注意ください)、牛乳を加え、泡立て器でなめらかになるまで約1分間混ぜます。
  3. を湯せんからはずし、に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 焼き型にスプーンでの生地を均等に流し、天板に並べます。天板の下を2~3回軽くたたいて空気抜きをします。
  5. 160℃のオーブンで約15~18分焼きます。 竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。(※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。)
  6. 網にのせて冷まします。
  7. 【デコレーション】
    ボウルに40~50℃のお湯を入れ、デコペンをつけます。チョコレートがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。ペン先をねじり切り、冷めたマフィンにデコペンで線描き等自由に描き、デコペンが固まる前にトッピングをします。※ナッツをトッピングする場合はローストしてからのせてください。
    ※粉糖を茶こしでふるっても!

ちょっといい話

・セット商品の作り方は箱の裏面もご参照ください。
動画もご参照ください~♪

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