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ミモザの日難易度★

ミモザパイ

所要時間:約30分

3月のミモザの日にぴったり♬パイ皿を使ったミモザのケーキです。

材料 プチタルト9個分

プチタルト1袋(9個分)
【カスタードークリーム】
カスタードクリームパウダー50g
牛乳150ml
生クリーム100ml
市販のスポンジケーキやカステラなど適量
ノンウエットシュガー適量

ちょっといい話

お好みで生クリームに砂糖を加えて甘味を調節してください。

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はじめに

  •  スポンジケーキやカステラは、焼き目の部分(茶色の部分)は取り除き、包丁で細かく刻んでおきます。

作り方

  1. 【カスタードクリームパウダー】
    カスタードクリームパウダーに冷たい牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜます。
  2. 生クリームを泡立てます。泡立て器を持ち上げるともったりとするまで泡立てます(7分立て)。
  3. を混ぜ合わせます。
  4. タルトにスプーンで山型になるように盛り、冷蔵庫で冷やします。
  5. 刻んでおいたスポンジケーキをのせ、ノンウエットシュガーを茶こしでふりかけます。

ちょっといい話

お好みで生クリームに砂糖を加えて甘味を調節してください。

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