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グミ難易度★

お好みのジュースで簡単グミ

所要時間:約20分
(冷蔵時間は除く)

ゼラチン、砂糖、ジュースで作るお手軽なグミ

材料 約3㎝のグミ10~15コ分

ゼラチンリーフ15g
【A】
お好みのジュース100ml
レモン汁小さじ1
(お好みで使用)
砂糖20~30g
※お好みで調整してください。

ちょっといい話

●リンゴやぶどうなど、お好きな味のジュースを使って簡単に作れます。
パイナップルやキウイなどの果汁では固まらない場合があります。
※食べるときはのどに詰まらせないようにご注意ください。
●粉ゼラチンでも作れます。

おすすめレシピ

はじめに

  • ゼラチンリーフはたっぷりの冷水で約1~2分ふやかしておきます。


  • シリコーン型に薄くサラダ油(分量外)を塗っておきます。

作り方

  1. 耐熱容器に【A】を入れて、500~600wの電子レンジで約1分30秒~2分加熱(かねつ)して溶かします。
    ※ラップ材はしません。途中、沸騰してきたらすぐに加熱を止めます。
    ※鍋で温めても大丈夫です。
  2. 砂糖とふやかしたゼラチンを水気をしっかりと絞ってに入れて溶かします
  3. シリコーンの型にスプーンで流し入れます。


  4. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で約30分以上冷やして固めます。
    ※型がない場合は、小さめの容器(バットなど)に、1cmの厚さになるように流し固めてから、カットしたりクッキーの抜き型で抜きます。

ちょっといい話

●リンゴやぶどうなど、お好きな味のジュースを使って簡単に作れます。
パイナップルやキウイなどの果汁では固まらない場合があります。
※食べるときはのどに詰まらせないようにご注意ください。
●粉ゼラチンでも作れます。

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