X'mas難易度



濃厚チョコレートアイスケーキ
所要時間:約20分(冷凍時間を除く)
ベリーの酸味、マシュマロとナッツの食感が楽しいひんやり華やかなチョコアイスケーキです。
所要時間:約20分(冷凍時間を除く)
ベリーの酸味、マシュマロとナッツの食感が楽しいひんやり華やかなチョコアイスケーキです。
【A】 | |
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粉糖(シュガーパウダー) | 30g |
(またはグラニュー糖 | 30g) |
コーンスターチ | 10g |
ココアパウダー | 10g |
牛乳 | 150ml |
チョコレート | 40g |
チョコレートシロップ | 40g |
生クリーム | 200ml |
【B】 | |
素焼きクルミ | 20g |
マシュマロ | 20g |
冷凍ラズベリー | 50g |
ピスタチオ | 10g (殻をむいた状態) |
【デコレーション】 | |
冷凍ラズベリー | 適量 |
ピスタチオ | 適量 |
アーモンドダイス | 適量 |
(または | |
八つ割ピーナッツロースト | 適量) |
●コーンスターチでとろみをつけているので、途中で混ぜる必要がなく、手軽にアイスケーキがお楽しみいただけます。
●素焼きクルミの代わりに生クルミを使用する際は、フライパンで軽くローストしてからご使用ください。
●ナッツ(ホール)を使用する際は、刻んでからケーキの周りにまぶしつけください。