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その他難易度★

ホットケーキ

所要時間:約35分

基本のふんわりふわふわホットケーキです。

材料 約4枚分

バター30g
サラダ油適量
グラニュー糖大さじ1
1コ
ひとつまみ
薄力粉200g
牛乳200cc
ベーキングパウダー小さじ1

ちょっといい話

カラフルなトッピング材を使用するとさらに、にぎやかに仕上がります。
朝食にもおすすめです!

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はじめに

  • 粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)はふるっておきます。

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて全体に白っぽくなるまで泡立て器で泡立てます。
  2. 温めた牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜあわせます。
  3. ふるった粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)をゴムベラで混ぜあわせます。
    熱い溶かしバターを加え、全体に混ぜあわせます。
  4. 温めたフライパンにサラダ油を薄くひき、全体になじんだら、生地をレードル1杯分丸く流します。
  5. 弱火にかけて生地の周りにプツプツと穴があいてきたら裏返し、両面を色よく焼きます。焼き上がったホットケーキの上にお好みでキャラメルシロップやメープルシロップをかけてお召し上がりください。

ちょっといい話

カラフルなトッピング材を使用するとさらに、にぎやかに仕上がります。
朝食にもおすすめです!

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