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その他難易度★★

Home made グラノーラ

所要時間:約70分

手作りグラノーラで朝食&おやつをヘルシーに!お好みのナッツやドライフルーツでアレンジしましょう。

材料 約280g (5~6人分)

【A】
オートミール100g
生クルミ40g
アーモンドスライス35g
生カシューナッツ40g
ココナッツ粉末30g
ブラウンシュガー大さじ1
メープルシロップ
又はハチミツ
大さじ2
オリーブオイル大さじ1
ひとつまみ
 
【トッピング用】
やわらかクランベリー40g
やわらかカリフォルニア
レーズン
40g

ちょっといい話

やわらかクランベリーや、やわらかレーズンのジューシーな食感がグラノーラと相性抜群です。牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどをかけたり、ヨーグルトに加えてお召し上がりください。

はじめに

  • オーブンは120℃に温めておきます。
  • ナッツは食べやすい大きさに粗く刻んでおきます。

作り方

  1. 【A】をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
    (ハチミツで作る場合はダマになりやすいので、指先でこすり合わせながら、パラパラと全体をほぐします。)

  2. 1をオーブン用シートを敷いた天板に、まんべんなく広げます。
  3. 120℃に予熱しておいたオーブンで約1時間焼きます。その際、15分毎に木ベラで全体をかき混ぜます。
  4. 焼き上がったら、そのまま完全に冷まして、トッピング用のクランベリーとレーズンを加えて混ぜ合わせます。



    ※瓶などの容器に保存する場合は、トッピング材を加えないで保存してください。湿気らずにカリっとした食感がお楽しみ頂けます。

ちょっといい話

やわらかクランベリーや、やわらかレーズンのジューシーな食感がグラノーラと相性抜群です。牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどをかけたり、ヨーグルトに加えてお召し上がりください。

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