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その他難易度★

親子(おやこ)でつくろう  メレンゲで動物(どうぶつ)

所要時間:1時間(焼時間(やきじかん)30~35分ふくむ)

材料 いちごとアーモンド約40コ分

【メレンゲ】
卵白(らんぱく)2コ分
グラニュー糖80g
バニラエッセンス少々
アーモンドスライス30g
 
【飾り用】
アーモンドスライス
チョコチップ
適量

ちょっといい話

鳥やハリネズミ、ウサギ、亀(かめ)など動物(どうぶつ)をかたどって焼くと楽しい(^^)
湿気(しけ)やすいので晴の日につくり、完全に冷ましてから密閉容器(みっぺいようき)で保存(ほぞん)します。

おすすめレシピ

はじめに

  • アーモンドスライスを空焼(からやき)して(160℃のオーブンで5~6分焼く)、あらくくだいておきます。

作り方

  1. 【メレンゲ】
    卵白(らんぱく)をきれいなボウルに入れ、あわだてます。
    ふわふわしてきたらグラニュー糖を加えながらピンとつのが立つまで泡立て、しっかりとしたメレンゲをつくります。

  2. 1にバニラエッセンスと、あらくくだいたアーモンドスライスを混ぜ合わせます。
  3. オーブン用シートの上に間隔を空けて、ティースプーンいっぱいずつ落とします。
  4. 【動物(どうぶつ)の形にします】
    鳥…竹串(たけぐし)の先で鼻(はな)の部分をピンとさせ、チョコチップで目をつけます。
    うさぎ…アーモンドスライスをさして耳をつくり、チョコチップで目をつけます。
    かめ…メレンゲで頭と手足をつけて、チョコチップで目をつけます。
    はりねずみ…アーモンドスライスを体(からだ)にさして針(はり)に見立て、チョコチップで目をつけます。
  5. 【焼きます】
    120℃に温めたオーブンで30~35分焼き、網(あみ)にのせて冷ましてから、オーブン用シートからはずします。

ちょっといい話

鳥やハリネズミ、ウサギ、亀(かめ)など動物(どうぶつ)をかたどって焼くと楽しい(^^)
湿気(しけ)やすいので晴の日につくり、完全に冷ましてから密閉容器(みっぺいようき)で保存(ほぞん)します。

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