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ドリンク難易度★

マンゴラッシー

所要時間: 

材料 2人分

ドライマンゴ
(又は生のマンゴ90g)
50g
ヨーグルト100g
50ml
レモン汁小さじ1
2~3コ

ちょっといい話

・ペースト状にしたマンゴの活用法
カキ氷の上にコンデンスミルクとペースト状のマンゴをトッピングしたり、アイスクリームやフルーツパフェのトッピングとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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はじめに

  • 一枚ずつ丁寧にはがしたドライマンゴを容器に入れ、ひたひたにつかるくらいの水(分量外)を加えて2時間~2時間半置き、水気を切ります。

作り方

  1. 水で戻したマンゴをミキサーに入れて攪拌(かくはん)し、ペースト状にします。
  2. 残りの材料を加え、なめらかになるまで攪拌(かくはん)します。
  3. グラスに注いで出来上がりです。

ちょっといい話

・ペースト状にしたマンゴの活用法
カキ氷の上にコンデンスミルクとペースト状のマンゴをトッピングしたり、アイスクリームやフルーツパフェのトッピングとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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