チョコ難易度



塩トリュフ
所要時間:約30分
甘いチョコレートと塩。意外に相性が良くトリュフの味が引き締まります。トッピングの塩は少し結晶の大きめのものを使って、シャリシャリ感をお楽しみください。
所要時間:約30分
甘いチョコレートと塩。意外に相性が良くトリュフの味が引き締まります。トッピングの塩は少し結晶の大きめのものを使って、シャリシャリ感をお楽しみください。
クーベルチュール チョコレート ビター | 100g |
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生クリーム | 70ml |
バター(食塩不使用) | 10g |
塩 | ひとつまみ |
洋生チョコレート | 適量 |
塩(少し結晶の大きめなもの) | ひとつまみ |