材料
直径2.5cmアルミカップ10～15個分
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手づくり用チョコレートミルク |
100g |
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生クリーム |
大さじ3（45ml） |
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デコペン |
適量 |
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お好みのトッピング材 |
適量 |
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アルミカップ |
10～15枚 |
はじめに
- チョコレートは刻んでおきます。（タブレットのチョコレートを使用する場合は刻まなくて大丈夫です。）
作り方
【ガナッシュクリーム】
電子レンジ対応ボウルに牛乳とチョコレートを入れます。500～600Wの電子レンジで約10～15秒ずつ、チョコレートが完全に溶けるまで電子レンジで加熱します。（※オート（自動）機能は使用しないでください。焦げないように様子を見ながら加熱してください）
※湯せん（約80℃）で溶かしてもOK。
スプーンで混ぜ、きれいに溶かします。お好みのカップににスプーンで流し入れます。
チョコが完全に固まる前にお好みのトッピング材を飾り付けます。
【オリジナルトッピング】
オーブン用シートの上にカップチョコ専用チョコやデコペンで絵を描き、冷蔵庫で冷やし飾ります。
ちょっといい話
【アレンジ】
チョコが冷えて固まりかけた状態でガナッシュクリーム（分量外）を絞り出し袋に入れて絞ります。
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