かぼちゃのおばけマフィン

室温に戻したバターと粉糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器ですり混ぜた後、ほぐした卵を少しずつ加えながら更にすり混ぜます。

粉類【A】をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

②に牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、【ダイスかぼちゃ】の2/3量を加えてさっくり混ぜ合わせます。残りはトッピングで使用します。

マフィンカップへ均等にスプーンで流し入れて180℃に温めたオーブンで約5分焼いた後、一旦オーブンから取り出します。かぼちゃの種をのせた後、残りの【ダイスかぼちゃ】をのせて、再びオーブンに入れて約20分、竹串を刺してぬれた生地がついてこなくなるまで焼きます。

オーブンから取り出してすぐに、マシュマロを手で押さえつけながらのせて、くっつけます。マシュマロがくっついたら、網の上で冷まします。※マフィンの余熱でマシュマロをくっつけるため、手早く作業しましょう！天板は熱いのでヤケドにはご注意ください。

⑤が完全に冷めたら、デコペンブラックをお湯(40～50℃)につけやわらかくして、マシュマロに顔を描きます。