ブラウニー

スイートチョコは細かく刻み、バターと合わせて湯せん（約50℃）にかけて溶かします。

ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、よくすり混ぜます。

1の溶かしたチョコレートとバターを加え、更に粉類【Ａ】を加えて混ぜます。

粗く刻んだクルミとラム酒入りレーズンを加えて混ぜ、オーブン用シートを敷いた天板に流し入れます。

170℃に温めたオーブンで約18～20分焼き、冷めてからお好みの大きさに切り分けます。