はじめに

• 【粉類A】はふるいにかけておきます。
• バターは耐熱容器に入れ、500ｗの電子レンジで約30秒かけて、溶かしておきます。
• 焼き型にクッキングシート（または敷紙）を敷いておきます。
• オーブンを170℃に温めておきます。 （予熱）

作り方

1. りんごは皮をむいて、4等分にし、芯をカットしてから薄くスライスします。※スライサーを使うと便利です。
   
   
   
2. ボウルに卵を入れてほぐした中に砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。【粉類A】を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。牛乳と溶かしバターを加えて混ぜます。
3. 2に1を入れてりんごが絡むようにゴムベラで混ぜ合わせます。
   
   
   
4. 焼き型に3のリンゴの向きを方向を揃えながら層になるように重ねて入れ、下から1/3位になったらブルーベリーを散らします。
   
   
   
5. 170℃に温めたオーブンで、竹串を刺してぬれた生地がつかなくなるまで、約50～60分焼きます。※焦げそうな場合は途中アルミホイルをかけて焼きます。
6. 型ごと網の上で冷まし、完全に冷めてから型からはずし、クッキングシート（または敷紙）をとります。茶こしでノンウエットシュガーパウダーを振りかけます。