はじめに

• バターと卵は室温に戻しておきます。
• 粉類【A】はふるいにかけておきます。
• オーブンは170℃に温めておきます。

作り方

1. バターをクリーム状になるまで練り、グラニュー糖と卵を加えてふわっとなるまで泡立て器ですり混ぜます。
2. ①に牛乳を加えた後、粉類【A】をさっくりと合わせます。
3. ボウルをもう1つ用意し、生地を2つに分け、一方にココアパウダーを入れてプレーン生地とココア生地を作ります。
4. マフィンカップに③を均等に分け入れます。マーブルにする場合は、型にプレーン生地とココア生地を入れて竹串で軽く混ぜ合わせます。カップを机の上にトントンと落として表面をならします。
    
   　
   
5. ④を天板に間隔をあけて置き、170℃に温めたオーブンで約20分竹串を刺してぬれた生地がつかなくなるまで焼きます。
6.   【デコレーション】
   ボウルに40～50℃のお湯を入れ、デコペンを3～4分つけます。チョコがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。ペン先をねじり切ります。冷めた⑤にデコペンで自由にデコレーションします。（竹串などで形を整えるときれいに仕上がります。）