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難易度
ヨーグルトアイスバーク
所要時間:約15分(水切り時間・冷凍時間を除く)
水切りヨーグルトで作る手軽でヘルシーなデザート
材料 約15㎝角バット1枚分
プレーンヨーグルト(水切り前)
400g
砂糖
30g
(または
メープルシロップ
大さじ3)
お好みのフルーツ
適量
ちょっといい話
●お好みでナッツやドライフルーツを加えると一層美味しくなります。
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はじめに
水切りヨーグルトを作っておきます。
ボウルの上に、キッチンペーパーを敷いた万能こし器をおき、プレーンヨーグルトを入れてラップをかけます。冷蔵庫に入れ、約2時間水切りをします。
バットにオーブン用シートまたはラップ材を敷いておきます。
作り方
水切りヨーグルトに砂糖(またはメープルシロップ)を加えてよく混ぜます。糖分の量はお好みで調節してください。
シートを敷いたバットに
①
を流して、カードまたはゴムベラで平らにし、お好みのフルーツをのせそっと押します。冷凍庫で凍らせます。
凍ったら、お好みのサイズにカットします。
ちょっといい話
●お好みでナッツやドライフルーツを加えると一層美味しくなります。
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