はじめに

• アーモンドクリーム用のバターと卵は室温に戻しておきます。

作り方

1. 【りんごのコンポート】
   りんごは皮をむいて、4等分にし、芯をカットしてからスライスします。（※お好みで皮をつけたままカットしてください。）
   電子レンジ対応容器にブラウンシュガー、スライスしたりんごを入れます。
   ラップ材をして電子レンジ500wで約1分30秒加熱し、軽く混ぜてから500ｗでさらに1分加熱します。
   加熱しすぎると、飾りにくくなるのでご注意ください。
   
   
   
   
2. 【アーモンドクリーム】室温に戻してやわらかくしたバターをクリーム状に練り、粉糖を加えて混ぜた後、溶いた卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、なめらかになればアーモンドプードルを加えます。
   
   
   
3. パイタルト(焼成済み)に②を入れ、タルトの上に外側から①のりんごを、少しずつずらしながら並べます。170℃に温めたオーブンで約25～30分焼き、網の上にのせて冷まします。
4. ノンウエットシュガーを茶こしでふりかけます。