スポーツタルト

スポーツタルト

所要時間: 約30分

スポーツ好きな方へのプレゼントにおすすめの生チョコタルト

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材料

プチタルト9個分

プチタルト

1袋(9個分)

チョコレート

100g

牛乳

大さじ3(45ml)

粉糖(シュガーパウダー)

適量

はじめに

  • チョコレートは刻んでおきます。(タブレットのチョコレートを使用する場合は刻まなくて大丈夫です。)

作り方

【ガナッシュクリーム】
電子レンジ対応ボウルに牛乳とチョコレートを入れます。500~600Wの電子レンジで約10~15秒ずつ、チョコレートが完全に溶けるまで電子レンジで加熱します。
(※オート(自動)機能は使用しないでください。焦げないように様子を見ながら加熱してください)

スプーンで混ぜ、きれいに溶かします。タルトにスプーンで均等に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

お好みのボールにカットした型紙をのせて、粉糖を茶こしで振りかけます。(※少し常温に戻してからお召し上がり頂くと、より一層やわらかな食感をお楽しみ頂けます。)

ちょっといい話

●時間が経つとチョコレートの水分がタルトに移行し、タルトの食感がやわらかくなることがあります。
●粉糖を使わずに、温めたデコペンで自由に絵を描いても可愛らしく仕上がります。

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