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クッキー難易度★★

クッキー缶

所要時間:約90分(焼成時間を除く)

人気のクッキー缶を作ってみよう!

材料 クッキー缶1箱分

1箱
プチプチ適量
クッキングシート適量
乾燥材(シート状)適量
※クッキーの材料はそれぞれリンク先に記載

ちょっといい話

アイスボックスタイプのクッキー生地を冷凍保存しておくのがポイントです。

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はじめに

  • 使用する缶を洗い、アルコール消毒をしておきます。
  • プチプチをアルコール消毒し、缶の底にしておきます。
  • クッキングシートを敷き、上からもう1辺のクッキングシートを両端を長めに敷きます。
  • シート状の乾燥材を敷いておきます。

作り方

  1. クッキー缶に入れるクッキーを作ります。
    ① サブレ・ポッシュ~絞り出しクッキー~
    ② ディアマン~Diamant~
    ③ メレンゲクッキー
    ④ 抹茶の市松クッキー
    ⑤ ココアクッキー
    ⑥ 市松クッキー
  2. 冷めたクッキーを缶に詰めます。丸いクッキーから先に入れ、隙間はクッキーを縦に入れると隙間が埋まりやすいです。メレンゲクッキーを小さめに焼き、隙間にうめるのもおすすめです。

ちょっといい話

アイスボックスタイプのクッキー生地を冷凍保存しておくのがポイントです。

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