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重曹難易度★

ソーダブレッド

所要時間:約30分

重曹で膨らませる発酵なしの簡単パンです

材料 直径約12cm 1個

【A】
薄力粉100g
砂糖15g
重曹2g
ヨーグルト(プレーン)50g
牛乳大さじ1
生クルミ30g

ちょっといい話

くるみの他にも、ドライフルーツやチョコレートなどを混ぜ込んで楽しんでくださいね。

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はじめに

  • 粉類【A】はよく混ぜ合わせておきます。
  • オーブンを180℃に温めておきます。
  • クルミは粗く刻んでおきます。

作り方

  1. ボウルに粉類【A】を入れ、ヨーグルトと牛乳を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。クルミを入れてひとまとめにします。


  2. オーブン用シートを敷いた天板にを置き、薄力粉(分量外)を茶こしで少々ふるい、十字に切り込みを入れます。


  3. 180℃に温めたオーブンで約25分焼きます。

ちょっといい話

くるみの他にも、ドライフルーツやチョコレートなどを混ぜ込んで楽しんでくださいね。

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