はじめに

• バターを電子レンジ対応容器に入れ、ラップ材をして500wの電子レンジで10～20秒ずつ加熱し溶かしておきます。（加熱しすぎると飛び散ることがありますので、ご注意ください。）
• オーブンを170℃に予熱しておきます。

作り方

1. ボウルに砂糖、溶かしたバター、ミックス（脱酸素剤は取り除いてください。）を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。生地がまとまったら、2等分にします。
   
2. 【マフィンを作ります】※マフィンとクッキーは別々に焼いてください。
   片方の生地に卵、牛乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
   
   カップに均等に流し、170℃のオーブンで15～20分、竹串を入れてぬれた生地がついてこなくなるまで焼き、網の上で冷まします。（※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。）
3. 【クッキーを作ります】残りの生地を8～10等分にして丸めます。2つの生地は耳と鼻のまわりに使用します。大きめのくまを作りたい場合は8等分にし、小さめのくまを作りたい場合は10等分にしてください。
   
   直径約4～5㎝サイズにの大きさに手でつぶし、耳と鼻のまわりを生地で作り、手でつぶして貼り付けます。（※鼻のまわりをチョコで作りたい場合は焼く前にのせてください。）オーブン用シートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べます。
   
4. 170℃のオーブンで15～20分うっすら焼き色がつくまで焼きます。（※生地のサイズや厚みやオーブンの機種により焼き時間は多少異なります。）網の上で冷まします。
   
5. 【デコレーション】
   くまクッキー用の耳にチョコを使用する場合は、貼り付けやすいように1/3位カットしておきます。
   デコペンをお湯(40～50℃)につけて柔らかくします。冷めた②のマフィンにチョコをくまの耳に見立てて、ナイフで切り込みを入れてから差し込みます。冷めた④のクッキーにカットした耳用のチョコを、デコペンで接着します。デコペンで目鼻を自由に描き、固まらないうちにトッピングをのせます。
   <デコペンで作るトッピングの作り方>
   クッキング用シートにデコペンでお好きな模様を描き、固まらないうちにトッピングをのせ、冷蔵庫で約10分冷やし固めます。