ドライカレー

ドライカレー

所要時間: 20分(煮込み時間10~15分含む)

材料

2~3人分

牛ひき肉

200g

アーモンドプードル

35g

玉ねぎ

大1コ

トマトジュース

200ml

100ml

サラダ油

大さじ2

カレー粉

大さじ2~3

小さじ1

コショウ

少々

【お好みで】

レーズン、トマトケチャップ、ウスターソース、オールスパイスなど

適量

作り方

玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で透き通るまで炒めます。

ひき肉を加えて更に炒め、カレー粉、塩、コショウ、アーモンドプードルを加えます。

トマトジュースと水を加え、混ぜながら10~15分ほど煮込みます。

お好みでトマトケチャップ、ウスターソース、オールスパイス、レーズンなどを加えます。

ちょっといい話

まろやかな味の隠し味はアーモンドプードルです。レーズンは軽く刻んでから加えると食べやすいです!
ピリカラがお好みの方は作り方1でタカノツメを加えます。一緒に煮込むととっても辛くなってしまうので(>_

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