米の粉難易度

米の粉のお米グラタン
所要時間:約40分(焼時間15分含む)
≪小麦粉不使用≫≪乳不使用≫
所要時間:約40分(焼時間15分含む)
≪小麦粉不使用≫≪乳不使用≫
【ホワイトソース】 | |
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米の粉 | 50g |
牛乳 | 400ml |
塩・こしょう | 各少々 |
【具】 | |
玉ねぎ | 1/2個 |
ベーコン | 50g |
ブロッコリー | 1/2株 |
ジャガイモ | (大)2個 |
パン粉・粉チーズ | 各適量 |
米の粉のホワイトソースは小麦粉のホワイトソースと比べて、スーッとなじんでとても作りやすいです。粉っぽさもなく、少しもっちりとしています。