チョコ難易度

ミルクティ&コーヒーガナッシュ
所要時間:約30分
応用できる2種類のガナッシュを作ると、タルトにトリュフに生チョコと多彩なレシピを作ることができます。
所要時間:約30分
応用できる2種類のガナッシュを作ると、タルトにトリュフに生チョコと多彩なレシピを作ることができます。
【ガナッシュチョコ・ミルクティ】 | |
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クーベルチュールチョコレート ホワイト | 100g |
生クリーム | 60ml |
紅茶の葉 | 5g |
【ガナッシュチョコ・コーヒー】 | |
クーベルチュールチョコレートミルク | 100g |
生クリーム | 大さじ3 |
インスタントコーヒー | 小さじ2 |
クールタルト | 適量 |
洋生チョコレートミルク | 適量 |
紅茶やコーヒー以外にも、抹茶やリキューツ等お好きなフレーバーでアレンジしてお楽しみ頂けます。抹茶味やミント&レモン味もあります。