はじめに

• バターと卵は室温に戻しておきます。
• 粉類【A】はふるいにかけておきます。
• オーブンは170℃に温めておきます。

作り方

1. バターをクリーム状になるまで練り、グラニュー糖と卵を加えてふわっとなるまで泡立て器ですり混ぜます。
2. ①に牛乳を加えた後、粉類【A】をさっくりと合わせ、クランベリーを加えて混ぜます。
3. マフインカップに②を均等に分け入れ、お好みでワッフルシュガーを散らします。カップを机の上にトントンと落として表面をならします。
4. ③を天板に間隔をあけて置き、170℃に温めたオーブンで約20分竹串を刺してぬれた生地がつかなくなるまで焼きます。
5.   【デコレーション】
   ボウルに40～50℃のお湯を入れ、デコペンを3～4分つけます。チョコがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。先端をねじり切ります。冷めた④にデコペンで自由にデコレーションします。（竹串などで形を整えるときれいに仕上がります。）
6. デコペンが乾かないうちにトッピングを飾り付けます。