はじめに

• チョコレートは刻んでおきます。（タブレットのチョコレートを使用する場合は刻まなくて大丈夫です。）　　
• ブラウニー用に、正方形や長方形の電子レンジ対応容器（約12×12㎝、高さ約5㎝および容量約380ml以上）を用意します。※容器が小さすぎると容器から生地があふれる場合があります。
• 容器にバター（容器用）を入れて、500～600ｗの電子レンジで約10～15秒ずつ溶けるまで加熱し、溶けたらハケで全体にしっかりぬっておきます。
  

作り方

1. 【ブラウニー】
   電子レンジ対応ボウルに【A】を入れ、500～600Wの電子レンジで約10～15秒ずつ、ラップ材はしないで様子を見ながら加熱し、チョコレートを完全に溶かします。 
   ※オート（自動）機能は使用しないでください。焦げないように様子をみながら加熱してください。
2. ①に砂糖と卵を加えて混ぜ、粉類【B】をふるい入れてさらに混ぜます。準備した容器に生地を流し込み、ラップ材をして500～600Wの電子レンジで約3分30秒加熱し、竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。容器のまま網の上で冷まし、横にスライスします。
   ※ヤケドには十分ご注意ください。
   
   
   
3. 【パンプキンクリーム】
   かぼちゃは皮をむいて適当なサイズに切ってラップ材をした後、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します（500ｗで約3分が目安です。様子をみて加熱してください）。竹串を刺してすっと通れば、砂糖、生クリーム、シナモンを入れてブレンダー（またはマッシャー等）でなめらかにし、口金を入れた絞り出し袋に入れて、絞れる固さになるまで冷蔵庫で冷やします。
   
   
   
4. 【シロップ】
   【C】を混ぜてシロップを作ります。
5. 【クリーム】
   ボウルに【D】を入れてとろりとするまで泡立てます。
6. 容器に①のスライスしたブラウニーを敷き詰め、④のシロップをハケでぬり、グラノーラを入れて容器全体に広げ、⑤のクリームを入れ、表面を平らにします。
7. ③のパンプキンクリームをお好みの絞り方で絞り、お好みでかぼちゃの種を散らします。
   【バスケット絞り】
   ③のパンプキンクリームをギザギザの口金（片目口金）をつけた絞り出し袋に入れます。
   ギザギザを上にして、右利きの場合左から右の方向に絞ります。
   まず、縦に１本絞ります。
   
   
   1本分の間隔をあけて横に絞ります。
   
   
   縦に2列目を絞ります。
   
   
   2列目の横を1列目の横に絞ります。