ハロウィン難易度

かぼちゃのスコップモンブラン
所要時間:約30分(冷却時間は除く)
濃厚なパンプキンクリームたっぷりの手軽なスコップケーキ。スプーンで取り分けができるのでパーティーにおすすめ
所要時間:約30分(冷却時間は除く)
濃厚なパンプキンクリームたっぷりの手軽なスコップケーキ。スプーンで取り分けができるのでパーティーにおすすめ
【ブラウニー】 | |
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バター(容器用) | 約5g |
【A】 | |
バター | 25g |
チョコレート | 15g |
砂糖 | 45g |
卵 | 1個 |
粉類【B】 | |
薄力粉 | 35g |
ベーキングパウダー | 小さじ1/3 |
ココアパウダー | 5g |
【パンプキンクリーム】 | |
かぼちゃ(種・わた・皮は除く) | 200g |
砂糖 | 30g |
※お好みで加減してください | |
生クリーム | 30~50ml |
※かぼちゃの水分により加減してください | |
シナモン | 少々 |
【シロップ】 | |
【C】 | |
お湯 | 50ml |
砂糖 | 小さじ4 |
【クリーム】 | |
【D】 | |
生クリーム | 100ml |
砂糖 | 小さじ4 |
グラノーラ | 適量 |
【トッピング】 | |
かぼちゃの種 | 適量 |
ハロウィンパフェの材料でアレンジできます。
ハロウィンパフェの材料でアレンジできます。