全粒粉クッキー

ボウルに室温に戻したバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまですり混ぜ、粉糖を加えます。

ほぐした卵を加え、2回ふるいにかけた粉類【A】をさっくりと混ぜ合わせます。

生地がまとまったらラップ材に包んで約3mm厚に伸ばし、冷蔵庫で30分休ませます。

お好みの型で抜き、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、180℃に温めたオーブンで10～12分焼き、網にのせて冷まします。

冷めてからお好みで溶かした洋生チョコレートでデコレします。