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マフィン
難易度
ショコラマフィン
所要時間:約40分
ショコラ生地にチョコチップのダブルチョコマフィン!
材料 マフィンカップ約6~8コ分
バター(食塩不使用)
80g
砂糖
80g
卵(M玉)
1コ
牛乳
大さじ4
チョコチップ
40g
粉類【A】
薄力粉
110g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
ちょっといい話
バナナやオレンジ、ナッツを加えて、バリエーションをお楽しみください。
おすすめレシピ
はじめに
バターを室温におき、卵を溶きほぐしておきます。
粉類【A】
をあわせて2回ふるっておきます。
作り方
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練ります。
ほぐした卵と牛乳を少しずつ加え、チョコチップをゴムベラで混ぜあわせます。
粉類【A】
をゴムベラでさっくりあわせます。
オーブンを170℃に温めはじめます。
マフィンカップに均等に流し入れ、オーブンで20~25分焼きます。竹串を刺して先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
ちょっといい話
バナナやオレンジ、ナッツを加えて、バリエーションをお楽しみください。
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